[Cerpen] Lobi

Rumah makan ini terletak sebuah jalan yang sepi. Pertama kali melamar di sini aku tidak yakin mereka mampu menggajiku cukup besar, setidaknya setara dengan teman-temanku yang kerja di pabrik. Aku juga datang sama sekali tidak membawa surat lamaran. Datang begitu saja lewat pintu pengunjung, dapat anggukan sopan dari dua orang berseragam batik yang berdiri di pintu. Mungkin mereka mengira aku mau makan di situ. Lalu aku bertanya pada orang itu apakah rumah makan ini butuh karyawan. Mas-mas yang berseragam batik itu tersenyum, kukira dia akan bilang tidak dan mempersilahkan aku datang dilain waktu sebagaimana aku biasa diperlakukan satpam perusahaan kalau aku datang menanyakan lowongan. Tapi, yang ini ternyata tidak begitu. Dia bertanya apa aku bisa masak. Masak? Bikin tempe goreng kegosongan, atau telur dadar keasinan, aku ahlinya, begitu kataku waktu itu. Tentu saja maksudku adalah, aku ingin jadi kasir saja, atau jadi pelayan yang menyajikan makanan, konon suka dapat tip yang lumayan. Mas-mas itu tersenyum lagi dan meminta saya ikut dengannya! Sungguh aku baru tahu begitu tekniknya ternyata kalau mau lolos dari penghalang pertama, jawablah dengan asal, maka kau akan sampai di penghalang berikutnya.

Sebuah ruangan, kantor aku kira, yang cukup luas dengan beberapa lemari filling cabinet di sisi temboknya. Satu set sofa lengkap dengan mejanya. Aku tak tahu kalau sebuah rumah makan ternyata punya kantor yang cukup luas seperti ini. Di pojok terdapat sebuah meja kerja, dan seseorang duduk di belakangnya sedang menatap diriku dari ujung rambut sampai ujung kaki. Benar-benar penuh selidik membuatku bertanya-tanya apa aku lupa menyisir sebelum berangkat kemari? Si mas-mas yang mengantarku sedikit maju dan berkata;

“Mbak ini sedang mencari pekerjaan, dan dia katanya bisa masak,” katanya.

Dodol! Siapa yang bilang bisa masak? Apa kupingnya ngga dibersihkan selama setahun?

“Oh, silahkan duduk,” orang itu bicara tanpa senyum. Si mas yang mengantarku meninggalkan kami, dan aku jadi sedikit grogi. Ingin rasanya memanggil mas itu untuk menemaniku menghadapi interogasi ini.

“Bisa buat makanan luar? Itali, Perancis, jepang, atau Thailand?” dan dia menyebutkan beberapa kata dalam bahasa asing yang aku sama sekali tak tahu maksudnya. Aku melongo.

“Atau masakan daerah? Sop konro? gulai banak? Ayam rica-rica?”tanyanya lagi.

Dalam hatiku aku berkata, tuan, anda ingin apa? Indomie rebus atau Indomie goreng? Beri saya waktu sepuluh menit, dan saya akan menghidangkannya untuk anda. Tapi tentu saja aku tidak bisa bicara seperti itu. Maka akupun hanya menggeleng.

“Jadi masak apa yang kau bisa?”

Nah ini baru pertanyaan, mungkin aku bisa menjawabnya. Sebentar aku pikirkan dulu. Telur rebus? Telur dadar? Telur mata sapi? Telur orak-arik? Mana kira-kira yang akan membuat tuan di depanku ini terkesan? Sedikit nekat aku menjawab; Nasi goreng!

Giliran tuan di depanku ini yang melongo. Satu sama pikirku puas.

“Nasi goreng apa?” tanyanya belum mau kalah.

“Eh, eeeee..... apa saja. Nasi goreng tanpa kecap, dengan kecap, nasi goreng kambing, petai, ikan asin..............” cerocosku mengingat-ingat tulisan di tenda penjual nasi goreng di ujung gang kontrakanku.

“Baik,” katanya. Lalu dia mengangkat telepon yang terletak di samping meja. Telepon yang aneh menurutka karena hanya punya tiga tombol, sama sekali tidak ada tombol angkanya. Dia memencet tombol yang tengah, lalu berkata,”Heru, bisa kemari sebentar?”

Aku tidak mendengar jawabannya. Tapi tidak lama seorang laku-laki berbaju putih-putih, menggunakan celemek yang juga putih, bertopi koki berwarna putih juga masuk ke ruangan.

“Ya, pak?” katanya begitu memasuki ruangan.

“Mbak ini melamar untuk jadi juru masak. Dia Cuma bisa bikin nasi goreng. Suruh dia bikin nasi goreng seafood,”

“Baik, pak. Mari mbak,”

Aku mengikutinya. Rupanya orang-orang yang bekerja di rumah makan ini punya masalah dengan organ pendengaran mereka. Seingatku, aku tidak menyebutkan nasi goreng seafood tadi. Sepanjang perjalanan mengikuti orang yang dipanggil Heru itu, aku berpikir, dengan merasa sedikit sakit hati, orang itu bahkan tidak menanyakan siapa namaku. Mungkin keterampilanku mengiris bawang jauh lebih berharga bagi mereka dibandingkan dengan namaku. Dan ternyata, aku tidak perlu terampil mengiris bawang.

Aku sampai di ruangan bertuliskan kitchen di pintunya. Busyeeeet, gede sekali. Ukurannya mungkin lima kali besar kontrakanku. Dua buah paha sapi utuh nampak tergantung di lemari berpintu kaca di sudut. Disampingnya berderet-deret lemari pendingin penuh berisi ayam dan beberapa unggas lain. Meja putih beralas marmer nampak memanjang di tengah-tengah ruangan, beberapa orang nampak menghadapi meja tersebut melakukan berbagai aktifitas, mengiris, memukul-mukul, entah apa, memotong sayuran. Semuanya menggunakan celemek dan tutup kepala. Di dinding sebelah kanan nampak sebuah jendela besar, orang-orang itu meletakkan makanan yang nampaknya siap untuk disajikan dijendela tersebut. Diatas jendela tersebut nampak sebuah layar besar menampilkan tabel berisi angka, kemudian nama asing, sesuatu sepertinya ukuran ada medium, large dan regular, dan penjelasan seperti, tanpa bawang, double cheese dan kata-kata lain seperti itu, setidaknya kupikir begitu karena aku juga tidak tahu artinya.

Heru menyodorkan sebuah celemek dan sebuah topi berwarna putih untuk kupakai. Dengan sedikit risih aku memakainya. Heru menunjukkan alat-alat yang bisa kupakai, lalu memanggil seorang bernama Lili untuk membantuku. Lalu dia meninggalkanku dan sibuk melakukan ini itu dan menyuruh ini itu. Sepertinya dialah komandan di ruangan ini.

“Butuh apa mbak? Tanya Lili

“Bawang,” kataku

“Berapa butir? Diiris atau di tumbuk?” tanyanya.

Apa? Horeeee, berarti aku tidak perlu menumbuk sendiri. Lalu akupun jadi belagu. Menyuruh menumbuk ini itu, mengiris ini itu, dan aku hanya bermain-main dengan ketimun. Tapi aku bingung, kalau untuk nasi goreng, seafoodnya harus diapain dulu ya? Masa dimasukkan mentah-mentah? Akhirnya aku menyuruhnya mengupas udang dan mengiris cumi menjadi potongan-potongan kecil, lalu aku menumisnya, iseng aku ambil botol yang ada di rak yang ada disamping tempatku memasak. Aku bahkan tidak bisa mengeja tulisan pada botol tersebut, bodo amat, aku masukkan satu sendok ke dalam tumisanku. Aku ambil botol yang lain, tanpa membaca tulisannya aku masukkan pula satu sendok. Lalu aku masukan nasi yang sudah disiapkan oleh Lili, aku masukkan irisan daun bawang, sempat terlintas dipikiranku bahwa tukang nasi goreng tidak pernah memasukkan daun bawang pada nasi goreng yang dibuatnya. Setelah mateng, aku sempet ragu-ragu, apa aku perlu membuat juga telur dadarnya? Akhirnya kuputuskan tidak perlu. Dengan nasi goreng ancur, yang bahkan aku tidak mau mencicipinya. Pastilah aku tidak akan diterima. Jadi tidak perlu repot-repot.

Seolah tahu aku sudah selesai, Heru menghampiriku. Mengambil piring nasi gorengku, kemudian mengernyitkan keningnya. Mendekatkan nasi goreng itu ke hidungnya, dan dia tersenyum geli. Nah, nah, silahkan katakan, aku tidak apa-apa.

“Sebentar,” katanya, lalu dia menghampiri sebuah pesawat telepon
yang mirip dengan yang di meja laki-laki tadi. Lalu aku mendengar dia berkata,”Pak, saya merekomendasikan dia.”

Hah? Apa organ pendengaranku sekarang yang tidak beres? (BERSAMBUNG)

________

Juara, aku setor separo dulu ya, ada keperluan dulu nih, nanti siang atau besok diterusin lagi.